Nos plateaux

  • degustation d'huîtres (x4 huîtres) 11. 00
  • Plateau découverte(1P) 29. 00

    8 huîtres, 6 bulots, 4 crevettes

  • Plateau dégustation 41. 00

    4 Gillardeau spéciales,
    4 Fines de Claire,
    4 Royal d’Isigny de Philippe Taillepied,
    4 Vertes de Claire « Gorichon »

  • Plateau L'Atelier (2P) 59. 00

    Base du plateau dégustation (16 huîtres)
    4 pinces de tourteau
    12 bulots
    8 crevettes

COMPOSEZ VOTRE PLATEAUX SELON VOS ENVIES

  • Huîtres à l'unité Prix unitaire

    Catégorie 3

  • Vertes de Claire "Gourichon" 2. 40
  • Fines de Claire 2. 40
  • Royale de'Isigny de Philippe Taiillepied 2. 90
  • Gillardeau Spéciale 3. 30
  • Bouquet de crevettes 10. 00

    Calibre 8/10

  • Assiette de bulots 10. 00
  • Pince De Tourteau 4. 30

    L'unité

À PARTAGER

  • Fava grecque 11. 00

    Purée de pois cassés, huile d'olive, oignons

  • Gyosas - 5 pièces 9. 00

    Poulet, légumes, sauce anguille et sweet chili

  • Pizza de l'Atelier

    • Anchois 17€
    • Burrata truffée et huile de truffe 22€
    Ne peut être servie en plat

  • Planche d e charcuterie 16. 00

    Servie avec croûtons et beurre

  • Planche mixte 18. 00

    Charcuterie/fromage
    servie avec croûtons et beurre

  • Fêta rôtie 10. 00

    Miel, thym et sésame

  • Mozza stick - 10 pièces 12. 00

    sauce marinara

MENU ENFANT • 14,00

Plat au choix :
steak haché, poulet pané ou poisson frais selon arrivage
Accompagnement au choix : frites ou légumes du moment Inclus 1sirop à l'eau et 1dessert
Réservé au moins de 10 ans

Liste des allergènes sur demande

ENTRÉES

  • Degustation d'huîtres (X4) 11. 00
  • Assiette de bulots 10. 00
  • Bouquet de crevettes 10. 00
  • Cannelloni d e concombre farci au crabe 12. 00

    Bisque de homard et mayonnaise épicée

  • Velouté de butternut 10. 00

    Noisettes torréfiées et huile de noisette

  • Œuf parfait 11. 00

    Poêlée de champignons et guanciale grillé

  • Escargots x6 ou x12 12 / 22. 00

    Beurre persillé et croûtons Uniquement x6 dans le menu Atelier

SALADES REPAS

  • Salade César 18. 00

    Poulet pané, œufs, tomates cerise, oignons rouges, parmesane, et sauce césar maison

  • Poke Bowl - Saumon ou thon 18. 00

    Poisson cru, radis, avocat, edamamé, concombre, choux, riz vinaigré

  • Domburi - Poulet ou crevette 18. 00

    Pané, riz vinaigré, cébettes, oignons rouges, épices, mayonnaise maison

  • Salade Automnale 18. 00

    Salade, pois chiche grillé, noix, légumes croquants et burrata, vinaigrette

CÔTÉ MER

  • Steak d'Espadon 22. 00

    Purée de brocolis, sauce grenobloise

  • Tartare du chef 23. 00

    Duo de thon et saumon
    Riz vinaigré, avocat, concombre, cébette, oignons rouge, sésame, sauce soja salée

  • Pêche du jour grillée 25. 00

    Au laurier accompagnée d'une mousseline de céleri citronnée et huile d'estragon

CÔTÉ TERRE

  • Suprême de Pintade fermière label rouge 22. 00

    Frites maison et sauce moutarde a l'ancienne

  • Burger de l’Atelier et frites maison 21. 00

    Steak 180g, salade, oignons confits, cornichons, bacon, cheddar et Philadelphia

  • Filet de Bœuf +/- 200g 25. 00

    Frites maison, jus réduit +/- 200g avant cuisson

  • Gnocchis 18. 00

    sauce gorgonzola et noix

ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES

  • Bol de frites, salade, légumes 5. 00
  • Sauce poivre ou bleu 2. 00

FROMAGES ET DESSERTS

Assiette de fromages - 8.00

Les Verrines

  • Crème brûlée 6. 00

    Crème aux œufs, vanille ,lait

  • Mousse au chocolat 6. 00

    Chocolat 60%, grué de cacoa

  • Panna Cotta 6. 00

    Coulis au choix : fruits rouges, exotique ou caramel beurre salé

  • Le petit café gourmand 6. 00

    Café accompagné de 2 gourmandises

  • Café gourmand 10. 00

    Assortiment de mignardises accompagné d’un café +5€ supplément menu

  • Le Diego gourmand 12. 00

    Comme un café gourmand mais sans café, un digestif au choix (4cl) +5€ supplément menu

Les Créations de l'Atelier

9.00

+2€ supplément menu

De magnifiques desserts élaborés par nos pâtissiers selon la saison et leurs envies pour régaler les plus gourmands
L’Atelier des Desserts même à al maison, sur demande, suivez le lien ci contre

Entrée + plat  33,00

ou

Entrée + Plat + Dessert  38,00

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Valable tous les jours midi et soirAu choix à la carte :
• Une entrée hors tapas à partager
• Un plat
• Un dessert parmi les Verrines et le P’tit café gourmand

LE MIDI A L'ARDOISE

Uniquement le midi du lundi au vendredi de 12h 00 à 14h 30 (hors jours fériés)

Entrée + Plat
ou Plat + Dessert

20.00

Entrée + Plat + Dessert

25.00

Plat +P'tit café gourmand

20.00

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LES BOISSONS

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LA CAVE DE L’ATELIER

Prix en euros, toutes taxes comprises • Nos recettes peuvent contenir des allergènes majeurs (Règlement UE n° 1169/2011), liste à disposition • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération