Nos plateaux
- degustation d'huîtres (x4 huîtres) 11. 00
- Plateau découverte(1P) 29. 00
8 huîtres, 6 bulots, 4 crevettes
- Plateau dégustation 41. 00
4 Gillardeau spéciales,
4 Fines de Claire,
4 Royal d’Isigny de Philippe Taillepied,
4 Vertes de Claire « Gorichon » - Plateau L'Atelier (2P) 59. 00
Base du plateau dégustation (16 huîtres)
4 pinces de tourteau
12 bulots
8 crevettes
COMPOSEZ VOTRE PLATEAUX SELON VOS ENVIES
- Huîtres à l'unité Prix unitaire
Catégorie 3
- Fines Claire 2. 40
- Huîtres de Camargue 2. 40
- Royale de'Isigny de Philippe Taiillepied 2. 90
- Gillardeau Spéciale 3. 30
- Bouquet de crevettes 10. 00
Calibre 8/10
- Assiette de bulots 10. 00
Cuit dans un bouillon de légumes
- Duo de Tartare 5. 90
Thon et Saumon
Tapas À PARTAGER
- Croque Truffe 11. 90
Pain de mie, jambon et béchamel truffée
- Planche de charcuterie 16. 90
servie avec croûtons et beurre
- Planch'apéro - 12 pièces 17. 90
Crevettes Tempura Gyozas Falafel Mozza stick
- Trio de mini Burger 12. 90
Boeuf aux herbes, oignons et cheddar
- Planche mixte 18. 90
Charcuterie/fromage
servie avec croûtons et beurre - Planch'apéro XL - 24 pièces 29. 90
Crevettes Tempura Gyozas Falafel Mozza stick
MENU ENFANT • 14,00
Sirop à l'eau ou soda (+2€)
Plat au choix :
Steak haché, poulet pané, Fish & chips de cabillaud ou Cheese Burger (supp. +2€)
Accompagnement au choix : frites, légumes du moment ou fusilli
— Yaourt Bio —
Réservé au moins de 10 ans
Liste des allergènes sur demande
ENTRÉES
- Degustation d'huîtres (X4) 11. 00
- Assiette de bulots 10. 00
- Bouquet de crevettes 10. 00
- Tataki de Thon 12. 90
Mariné aux agrumes et gingembre Sauce anguille et mayonnaise au wasabi
- Œuf parfait façon meurette 11. 90
Œuf parfait, sauce meurette au vin rouge, lardons, oignons, champignons, croutons
- Tartare de Tomate et avocat 9. 50
Huile d'olive des Baux-de-Provence et basilic
SALADES REPAS
- Salade César 18. 40
Poulet pané, œufs, tomates cerise, oignons rouges, parmesane, et sauce césar maison
- Salade Cléopâtre 18. 40
Cabillaud pané, œufs, tomates cerises, oignons rouges, parmesan et sauce césar maison
- Salade St Marcellin 18. 40
Toast sans gluten de St Marcellin, jambon Serrano, tomates cerises, miel, noix, oignons frits et vinaigrette
- Poke Bowl - Saumon 18. 40
Poisson cru, radis, avocat, edamamé, concombre, choux, riz vinaigré
- Poke Bowl - Végé 18. 40
Falafel, radis, avocat, edamamé, concombre, choux, riz vinaigré
- Domburi - Poulet ou crevette 18. 40
Pané, riz vinaigré, cébettes, oignons rouges, épices, mayonnaise maison
CÔTÉ MER
- Encornets frits 21. 90
Tentacules d'encornets frits et mayonnaise au Yuzu, servies avec frites et salade
- Pêche du jour 24. 90
Truite de l'Isle sur la Sorgue, sauce vierge aux agrumes. Servie avec une poêlée de légumes
- Risotto aux Gambas 23. 90
Parmesan, bisque de tête
- Tartare du chef 22. 90
Duo de thon et saumon cru Riz vinaigré, avocat, concombre, cébette, oignons rouges, sésame, sauce soja salée
CÔTÉ TERRE
- Côte de cochon de Ventoux 21. 90
Frites maison, sauce charcutière
- Agneau de Sept heures 24. 90
Jarret d'agneau cuit à basse température Jus de cuisson et écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive des Baux-de-Provence
- Filet de Bœuf +/- 200g 25. 90
Jus réduit, purée de patates douces et poêlée de légumes
- Burger de l'Atelier 20. 90
Frites maison, Steak 180g, salade, tomate, bacon oignons confits, cheddar, sauce cocktail
ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
- Bol de frites, de salade ou poêlée de légumes 4. 00
- Sauce poivre ou bleu 2. 00
FROMAGES ET DESSERTS
- Fromage gourmand 12. 00
Brie truffé, bleu d'Auvergne et Comté accompagnée d'un verre de vin
Les Verrines
- Crème brûlée 6. 00
- Mousse au chocolat (sans gluten) 6. 00
- Tiramisu du moment 6. 00
- Le petit café gourmand 6. 00
Café accompagné de 2 gourmandises
- Café gourmand 10. 00
Assortiment de mignardises accompagné d’un café +5€ supplément menu
- Le Diego gourmand 12. 00
Comme un café gourmand mais sans café, un digestif au choix (4cl) +5€ supplément menu
LES PÂTISSERIES DE L'ATELIER DES DESSERTS
8.00
+2€ supplément menu
PARIS BREST DE L’ATELIER
LE CITRON
LE CHOCOLAT
Bien d’autres gourmandises à découvrir en vitrine ou auprès de nos équipes
De magnifiques desserts élaborés par nos pâtissiers selon la saison et leurs envies pour régaler les plus gourmands
L’Atelier des Desserts même à al maison, sur demande, suivez le lien ci-contre — les créations de l’atelier.
MENU DE L’ATELIER
Valable tous les jours midi et soir
Entrée + plat 28,90
ou
Entrée + Plat + Dessert 33,90
—————————————
Entrées au choix à la carte
Plats au choix :
Encornets frits
Côte de cochon du Ventoux
Filet de Boeuf (+3€)
Dessert : Crème brûlée, mousse au chocolat, tiramisu ou ptit gourmand
LE MIDI A L'ARDOISE
Uniquement le midi du lundi au vendredi de 12h 00 à 14h 30 (hors jours fériés)
Entrée + Plat
ou Plat + Dessert
19.00
Entrée + Plat + Dessert
24.00
Pièce du boucher — supplément
3.00
SUIVEZ-NOUS
LES BOISSONS
Apéritifs
- Pastis, Ricard, Casanis 4 cl . . 3. 90
- Campari, Suze 6 cl . . 3. 90
- Muscat, Porto rouge 6 cl . . 4. 50
- Martini rouge ou blanc 6 cl . . 4. 50
- KIRS ET BULLES
- Kir (pêche, mûre ou cassis) 12 cl . . 3. 90
- Kir Royal (pêche, mûre, cassis) 12 cl . . 10. 00
- Kir de l'atelier (violette ou lavande) 12 cl . . 6. 50
- Mimosa 12 cl . 10. 00
- Coupe Prosecco 12 cl . 5. 00
- Ala coupe - Moët &Chandon 12 cl . 12. 00
SODAS + SOFT
JUS DE FRUITS KOOKABARRA
Bières Pression
- 1664 Blonde 25 cl . . 4. 00
- 1664 Blonde 50 cl . . 7. 50
- 1664 Blanche 25 cl . . 4. 50
- 1664 Blanche 50 cl . . 8. 50
- Pietra Ambré 25 cl . . 5. 00
- Pietra Ambré 50 cl . . 9. 50
- L'Amista du moment 25 cl . . 5. 00
Bière artisanale locale BIO
- L'Amista du moment 33 cl . . 6. 50
Bière artisanale locale BIO
- L'Amista du moment 50 cl . . 9. 50
Bière artisanale locale BIO
COCKTAILS SIGNATURE
- Mai Tiki 20 cl . 14. 00
Rhum ambré, rhum agricole, falernum, ananas, passion
- Mexican Twist 15 cl . 14. 00
Téquila, Mezcal, citron vert, purée de mangue, agave
- Aphrodisiaque 20 cl . 14. 00
Vodka, Italicus, citron vert, purée de fruit rouge
- Lavender 15 cl . 14. 00
Gin infusé lavande, Galliano, citron jaune, lavande
- Pear Fizz 15 cl . 14. 00
Gin, citron vert, poire, basilic, bitter laurier maison
COCKTAILS
Les classiques
- Apérol Spritz - 25 cl . 10. 00
Apérol Spritz Champagne +5€
- Campari Spritz - 25 cl . 10. 00
Campari Spritz Champagne +5€
- Hugo - 25 cl . 12. 00
Hugo Champagne +5€
- Negroni 12 cl . . 10. 00
- Daìquiri 20 cl . . 10. 00
- Daïquiri Fraise ou Passion 20 cl . . 12. 00
- Porn Star Martini 20 cl . . 12. 00
- Margarita 25 cl . . 12. 00
- Expresso Martini 25 cl . . 12. 00
- Caïpirinha 25 cl . 10. 00
- Les Mules (Vodka, Gin, Rhum, Chartreuses) 25 cl . 14. 00
Les SANS ALCOOL
- Virgin Spritz, Hugo ou Mojito 25 cl . . 9. 00
- Virgin Tonic 25 cl . . 10. 00
(Gin Ceder's sans alcool)
- Red Virgin 20 cl . . 12. 00
Gin sans alcool, citron vert, fruits rouges, Jus de framboise
- Virgin Passion 20 cl . . 9. 00
Purée et jus de passion, Citron vert, vanille
- Gingerbread 20 cl . . 9. 00
Ananas, fraise, sirop de pain d'épice
Alcools
Gin
Rhum
AUTRES ALCOOLS ET SPIRITUEUX
LA CAVE DE L’ATELIER
VINS BLANCS
VINS BLANCS MOELLEUX
LES PICHETS
Cave de Beaumes-de-Venise
Rouge (AOC Ventoux)
Cave de Bonnieux
Rosé (IGP Vaucluse) • Blanc (VDP)
Verre 12.5cl / 3,50 — 25cl / 7,00
50 cl / 14,00 — 1 litre / 24,00
VINS ROSÉS
VINS ROUGES
LES BOISSONS
CHAUDES
- Café, noisette, Décaféiné, Noisette, Allongé 2. 00
- Double café 4. 00
- Cappuccino 4. 50
- Chocolat chaud 4. 50
- Café ou chocolat viennois 5. 00
- Irish Coffee 14. 50
- Thés 3. 50
Verts : Nature, Menthe, Agrumes ou Jasmin — Noirs : Ceylan, Earl Grey, Darjeeling ou Miel, pain d’épice — Rooibos : Vanille ou Grenadine — Infusion : Verveine, Tilleul ou Camomille
LE PETIT DÉJ’
SERVI DE 9 À 11 HEURES
NOS FORMULES
- Café et viennoiserie 3,00
- Café tartine 4,50
Café, noisette ou allongé avec pain, beurre et confiture
- Formule salé 8,50
Formule café tartine accompagnée d'un œuf au plat et de bacon grillé.
- Le petit dej ' de l'Atelier 9,00
Formule café tartine avec une viennoiserie au choix au plat et un jus de fruits au choix
- Le grand dej' de l'Atelier 13,50
Formule petit dej' avec œuf au plat et bacon grillé
- Supplement boisson chaude 2,00
Prix en euros, toutes taxes comprises
Nos recettes peuvent contenir des allergènes majeurs (règlement UE n° 1169/2011),
la liste est à disposition sur votre demande
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Prix en euros, toutes taxes comprises • Nos recettes peuvent contenir des allergènes majeurs (Règlement UE n° 1169/2011), liste à disposition • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération