Entrées

Nos plateaux

  • degustation d'huîtres (x4 huîtres) 10. 00
  • Plateau découverte(1P) 29. 00

    8 huîtres, 6 bulots, 4 crevettes

  • Plateau dégustation 41. 00

    4 Gillardeau spéciales,
    4 Fines de Claire,
    4 Royal d’Isigny de Philippe Taillepied,
    4 Vertes de Claire « Gorichon »

  • Plateau L'Atelier (2P) 59. 00

    Base du plateau dégustation (16 huîtres)
    4 pinces de tourteau
    12 bulots
    8 crevettes

  • COMPOSEZ VOS PLATEAUX SELON VOS ENVIES

  • Huîtres à l'unité Prix unitaire

    Catégorie 3

  • Vertes de Claire "Gourichon" 2. 40
  • Fines de Claire 2. 40
  • Royale de'Isigny de Philippe Taiillepied 2. 90
  • Gillardeau Spéciale 3. 30
  • Bouquet de crevettes 9. 00

    Calibre 8/10

  • Assiette de bulots 9. 00
  • Pince De Tourteau 4. 30

    L'unité

À PARTAGER

  • Chips et guacamole maison 9. 00
  • Lobster Rolls de l’Atelier 15. 00
  • Pizza de l'Atelier 17. 00

    Uniquement à partager
    Tomates, gruyère, mozzarella, jambon Serrano Tomates, origan, anchois

  • Planche de charcuterie 16. 00

    Servie avec croûtons et beurre 16€

  • Planche mixte charcuterie / fromage 18. 00

    servie avec croûtons et beurre

MENU ENFANT • 12,00

Inclus 1sirop à l'eau et une boule de glace au choix, réservé au moins de 10 ans
Plat au choix :
steak haché, pavé de saumon o u poulet pané
Accompagnement au choix : frites ou légumes du moment

Liste des allergènes sur demande

ENTRÉES

  • Degustation d'huîtres (X4) 10. 00
  • Assiette de bulots 9. 00
  • Salade de poulpe et pommes de terre marinés au citron 12. 00

    Au choix dans le menu de l'Atelier

  • Gaspacho de tomates, abricots et verveine 11. 00
  • Bouquet de crevettes 9. 00
  • Magret de canard fumé et figues rôties au miel 13. 00

    Au choix dans le menu de l'Atelier

  • Tomates anciennes et Mozzarella Di Bufala 14. 00

    Au choix dans le menu de l'Atelier

SALADES REPAS

  • Salade César 18. 00

    Poulet pané, œufs, tomates cerise, oignons rouges, parmesane, et sauce césar maison

  • Poke Bowl - Saumon ou thon 18. 00

    Poisson cru, radis, avocat, edamamé, concombre, choux, riz vinaigré

  • Domburi - Poulet ou crevette 18. 00

    Pané, riz vinaigré, cébettes, oignons rouges, épices, mayonnaise maison

  • Melon, Jambon de pays, Mozzarella di Bufala 18. 00

    Pané, riz vinaigré, cébettes, oignons rouges, épices, mayonnaise maison

CÔTÉ MER

  • Filet de Dorade 22. 00

    Légumes d'été et coulis de piquillos Au choix dans el menu de l'Atelier

  • Tartare d u chef 23. 00

    Duo de thon et saumon
    Riz vinaigré, avocat, concombre, cébette, oignons rouge, sésame, sauce soja salée

  • Pêche du jour grillée 25. 00

    Au thym et laurier accompagné de Tomates à la provençale

CÔTÉ TERRE

  • Pluma de porc 22. 00

    Frites maison et sauce miel

  • Burger de l’Atelier et frites maison 21. 00

    Steak 180g, salade, oignons confits, cornichons, bacon, cheddar et Philadelphia

  • Pièce du boucher 25. 00

    Frites maison, jus réduit

  • Tartare de Boeuf à l'italienne 23. 00

    Frites maison et salade Olives, câpres, tomates sèchées, vinaigrette citron

  • Fusilloni au pesto maison 19. 00

    Basilic et pignons de pin

ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES

  • Bol de frites, salade, légumes 5. 00
  • Sauce poivre ou bleu 2. 00

FROMAGES ET DESSERTS

Assiette de fromages - 8.00

Les Verrines

  • Crème brûlée 8. 00

    Crème aux œufs, vanille ,lait

  • Mousse au chocolat 8. 00

    Chocolat 60%, grué de cacoa

  • Panna Cotta 8. 00

    Coulis au choix : fruits rouges, exotique ou caramel beurre salé

  • Café gourmand 10. 00

    Assortiment de mignardises accompagné d’un café +4€ supplément menu

Les Créations de l'Atelier

10.00

Nougat glacé

Pâtisseries maison à découvrir 
et sur les conseils de nos équipes en salle<br>
+4€ supplément menu

Entrée + plat  30,00

ou

Entrée + Plat + Dessert  35,00

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Valable tous les jours midi et soir

Entrée au choix :

Salade de poulpe et pommes de terre marinés au citron vert

ou

Magret de canard fumé et figues rôties au miel 

Plat au choix :

Filet de dorade, légumes d’été et coulis de piquillos

ou

Pièce du boucher, frites maison, sauce poivre ou bleu

Dessert au choix :

Crème brûlée, Mousse au chocolat ou Panna cotta

Autres desserts à la carte  + 4€

LE MENU À L’ARDOISE

Uniquement le midi du lundi au vendredi de 12h 00 à 14h 30 (hors jours fériés)

Entrée + Plat
ou Plat + Dessert

19.00

Entrée + Plat + Dessert

24.00

Autres dessert à la carte +4€

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LES BOISSONS

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LA CAVE DE L’ATELIER

Prix en euros, toutes taxes comprises • Nos recettes peuvent contenir des allergènes majeurs (Règlement UE n° 1169/2011), liste à disposition • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération